Nell'estate del 1980 conobbi i parenti marchigiani di Carla. Da allora in svariate occasioni ho avuto modo di apprezzare la loro ospitalità...e i loro cibi, soprattutto gli affettati, da loro prodotti: lonza (quella che noi lombardi chiamiamo coppa), ciaùscolo (salame molle), prosciutto crudo. E la pizza, i vini, le verdure....Lunghe tavolate di piacere. A loro il mio grazie.
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