ph carlozanzi
Scorpacciata di pizza professionale oggi a pranzo dagli amici Fabrizia e Paolo, con Gabriella, Marta, Cecilia, Carla, Veronica e soprattutto Pietro, che di mestiere fa il cameriere-pizzaiolo alla Piedigrotta di Varese. Di concerto coi genitori, Pietro ha realizzato a casa sua un forno professionale, e in questi giorni lo sta inaugurando. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare in anteprima il suo appetitoso prodotto, cotto a 400°, nulla di paragonabile a ciò che si produce con un forno domestico.
w la pizza! W Pietro!
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